Negli anni quaranta del XIX secolo al rito dell`afternoon tea che durava qualche ora (dalle 4 alle 8 del pomeriggio) partecipavano solo le donne che ospitavano nelle loro case anche 200 invitati. Oggi ne fanno uso di questa tradizione inglese organizzatori dei compleanni, incontri pre-matrimoniali, baby shower o turisti.
Non ci sono le regole per il menu del Afternoon Tea Tradizionale.
In genere e` composto da:
- Selezione di sandwich salati
- Scones caldi accompagnati con diverse marmellate
- Dolci fatti in casa
- Selezione dei te`
Tutto ben presentato su vassoio a tre piani,
Come scegliere un posto per un afternoon tea?
Tutto dipende dall`occasione. Ci sono diversi hotel che ne organizzano nelle ore pomeridiane. Posti molto formali spesse volte con un particolare dress code (The Ritz London) , posti meno formali o con una vista straordinaria (Acqua Shard, Afternoon Tea Bus Tour).
